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Podcast Premex: conozcamos a los líderes de la industria

01 / 03 / 2018

En Premex tenemos como propósito ayudarle a los protagonistas, los productores, a producir más proteína, más económica y de mejor calidad. Por eso es importante decodificar a los líderes que han dedicado su vida al crecimiento productivo de nuestra industria. Conoce los dos primeros episodios. 

Roselina Ángel: una vida dedicada a la avicultura 

En este primer episodio de Podcast Premex, conversamos con la Dra Roselina Ángel, PhD  en Nutrición Avícola de Iowa State University,  y docente Investigadora del Departamento de Ciencias Animales y Avícolas, de la Universidad de Maryland

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En su investigación, combina la nutrición aplicada y básica y se centra en maximizar la disponibilidad de nutrientes de las dietas, con el objetivo de reducir el impacto ambiental, principalmente en relación con el fósforo y el nitrógeno, así como en la mejora de la eficiencia y los costos de producción. 

En este episodio encontrarás:  

- ¿Cómo su pasión por las aves silvestres la ha llevado a adoptar nuevas prácticas en la producción de huevo y pollo? 
- Principales recomendaciones para los profesionales de hoy. 
- Qué se puede considerar una buena fitasa y por qué?
- Nuevos desafíos de la industria avícola. 
- Un acercamiento a su vida y hábitos fuera del entorno profesional. 

Gonzalo González Mateos: FEDNA y las redes de conocimiento en nuestra industria

En este segundo episodio de Podcast Premex, conversamos con el Dr. Gonzalo González Mateos, Doctor en Ciencias Veterinarias de la Universidad de Barcelona y en Ciencia Animal de la Universidad del Estado de Iowa. 

En esta conversación hablaremos de su experiencia como docente, su propósito como fundador y vicepresidente de la Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal, FEDNA, y la construcción de redes de conocimiento para nuestra industria. 

Además, en este episodio encontrarás: 

-Cómo nace su pasión por la nutrición y los mentores que lo llevaron a ella. 

-Recomendaciones claves para los profesionales que quieren iniciar su doctorado. 

-Principales factores para una soya exitosa en la formulación. 

-Uso de nuevas materias primas. 

-Un acercamiento a su vida y hábitos fuera del entorno profesional.

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